Wüsthof Classic Ikon Couteau De Chef Chinois 18 Cm, 1040331818

Le couteau de chef chinois Wüsthof Classic Ikon 18 cm ressemble à un couperet chinois mais il ne faut surtout pas se méprendre ! Sa lame est aiguisée de façon beaucoup plus fine que celle d’un couperet et elle ne convient que pour trancher les légumes et fines herbes. La hauteur de la lame permet de guider facilement le couteau avec les doigts lors du tranchage des légumes et fines herbes puis de récupérer les ingrédients tranchés pour les transvaser.